CARACTERÍSTICAS de la Ganadería Ecológica:

· Los animales tienen una relación directa con la tierra (obtienen la comida de la tierra y la abonan mediante el estiércol que producen).

·Se garantiza la fertilidad de la tierra y se cuida la biodiversidad.

· Se garantiza el bienestar de los animales, completando sus necesidades fisiológicas y su alimentación no debe tener rastros de restos químicos.

· Se utilizan razas autóctonas; y es que estas razas están acondicionadas al entorno, y tienen menos problemas de salud que las razas foráneas. Las ovejas de nuestra explotación son de una raza autóctona “latxa cara rubia”, siendo una oveja que se adapta muy bien al relieve y a la climatología de Euskal Herria.

·Los ganaderos tratan de respetar la fisiología de los animales y no se admiten gestaciones obtenidas a través de métodos no naturales ni la mejora genética.